Menu
- KOLAGENY NATURALNE >(26)
- KOSMETYKI NATURALNE >(543)
- Naturalnie na komary i kleszcze(2)
- DLA MĘŻCZYZN(38)
- ZESTAWY PRODUKTÓW - pomysły na prezent(50)
- ŚRODKI CZYSTOŚCI NATURALNE(5)
- SUPLEMENTY DIETY NATURALNE >(449)
- SUPLEMENTACJA CELOWANA IoMET®(0)
- CBD OLEJKI(0)
- OLEJKI ETERYCZNE(28)
- ODCZYNNIKI CHEMICZNE(19)
- DLA SPORTOWCÓW NATURALNIE(27)
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ >(395)
- KETO PRODUKTY(175)
- JADŁOSPISY(5)
- KOLIBER SPA LUBIN(0)
- Nowości
- Promocje
Producenci
129,90 zł
Cena regularna:
199,00 zł
209,00 zł
Cena regularna:
229,00 zł
109,90 zł
Cena regularna:
134,90 zł
549,45 zł
Cena regularna:
999,00 zł
94,90 zł
Cena regularna:
109,90 zł
35,90 zł
Cena regularna:
39,90 zł
99,90 zł
Cena regularna:
129,90 zł
129,90 zł
Cena regularna:
144,90 zł
164,90 zł
Cena regularna:
184,90 zł
145,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
135,90 zł
Cena regularna:
154,90 zł
144,90 zł
Cena regularna:
164,90 zł
SZAFRAN w nitkach - przyprawa do dań orientalnych
Cena regularna:
towar niedostępny
0
Opis
SZAFRAN w nitkach 1g
Najdroższa wagowo przyprawa świata!
Exkluzywa przyprawa wykorzystywana do dań orientalnych. Często dodawana do przyrządzania Paeli. Pasuje do wszelkich dań z ryżu.
Szafranu używa się także do aromatyzowania i barwienia potraw mięsnych, rybnych, ryżu i ciast.
Dodawany jest także do likierów, nadając im niepowtarzalny smak.
Szafran jest wykorzystywany od ponad 5000 lat jako część składowa przypraw, kosmetyków, leków i pigmentów koloryzujących.
Sumerowie i starożytni Grecy (szafran pochodzi prawdopodobnie z Krety) zaczęli ją otrzymywać z wysuszonych znamion słupka kwiatu szafranu uprawnego (łac. Crocus sativus). Potrzeba aż 150 tys. znamion tych kwiatów, by uzyskać 1 kg przyprawy. Poza tym szafran jest zbierany i przetwarzany ręcznie, co jest niezwykle pracochłonne. To wszytsko składa się na jego cenę końcową.
Zastosowanie szafranu w kuchni
Szafran charakteryzuje się intensywnym smakiem, który jest określany jako korzenny, gorzki, lekko ostry, piżmowy. Aby wydobyć jego głębię, przed użyciem szafranu zaleca się go namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody (może być również mleko lub zupa) i dodać do potrawy pod koniec gotowania. Już dwa znamiona (nitki) wystarczą, aby nadać potrawie intensywnego aromatu i ją zabarwić. Szafran powinien być stosowany w niewielkich ilościach, gdyż w większej dawce powoduje, że potrawa jest gorzka.
Masa netto: 1 g
Kraj pochodzenia: Iran
Informacja o alergenach –W zakładzie pakowane są również: migdały,
produktyzawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich
starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Przechowywanie: Przechowywać w miejscu suchym w szczelnie zamkniętym opakowaniu.