Menu
Proszek grzybowy świetnie się nadaje do różnego rodzaju potraw. Rozdrobniona forma grzybów przyśpiesza i ułatwia ich zastosowanie.
Najczęściej stosuje się tą formę grzybów do sosów, pierogów, zup, pasztetów, zapiekanek, jajecznicy i wszelkiego rodzaju farszów.
Grzyby od wieków były w Polsce znane, cenione i spożywane. Służyły jako składnik diety, a także do leczenia.
Obecnie przezywają renesans ze względu na naukowe potwierdzenie ich cennych właściwości.
Zawierają cenne i rzadkie aminokwasy, makro- i mikroelementy. Coraz częściej mówi się o ich właściwościach przeciwnowotworowych.
Byłoby dobrze dla zdrowia, gdybyśmy je spożywali częściej niż dotychczas.