Menu
- KOLAGENY NATURALNE >(30)
- KOSMETYKI NATURALNE >(508)
- Naturalnie na komary i kleszcze(1)
- DLA MĘŻCZYZN(43)
- ZESTAWY PRODUKTÓW - pomysły na prezent(54)
- ŚRODKI CZYSTOŚCI NATURALNE(5)
- SUPLEMENTY DIETY NATURALNE >(477)
- SUPLEMENTACJA CELOWANA IoMET®(20)
- CBD OLEJKI(9)
- OLEJKI ETERYCZNE(25)
- ODCZYNNIKI CHEMICZNE(27)
- DLA SPORTOWCÓW NATURALNIE(47)
- ZDROWA ŻYWNOŚĆ >(373)
- KETO PRODUKTY(205)
- JADŁOSPISY(5)
- KOLIBER SPA LUBIN(0)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Promocje
Krem Natural Balance dla NIEJ i dla NIEGO Colway
BIO Olej z nasion OPUNCJI FIGOWEJ 5 ml na zmarszczki Maroko
KUTIA Polska na wigilię 500g Pszenica Łuskana obrobiona
Dostępność:
brak towaru
Cena:
towar niedostępny
Ocena:
0
0
Producent:
Targroch
Opis
KUTIA POLSKA 500 g
Pszenica obrobiona, łuskana idealna na polski stół wigilijny
Kutia to potrawa wywodząca się z dawnej kuchni kresowej. Na tradycyjnym stole wigilijnym komponuje się jako jedna z 12-stu dań. Pełna słodkości i bakalii, tradycyjnie podawana z obtłuczoną pszenicą.
Przepis na pyszną kutię:
Składniki:
-
- 150 g pszenicy na kutię
- 150 g maku
- 80 g cukru pudru
- 200 g rodzynek, polecamy Thomson
- Rum do moczenia rodzynek lub Amaretto
- 150 g migdałów, pokroić w słupki
- 50 g orzechów włoskich
- 4 stołowe łyżki miodu
- bakalie typu morele, skórka pomarańczowa kandyzowana itp.
- laska wanilii dla aromatu
Sposób przyrządzenia:
Mak umieszczamy w garnku, zalewamy gorącym mlekiem lub wodą (kilka centymetrów ponad poziom maku). Zagotowujemy, po czym gotujemy na małym ogniu bez przykrycia przez 15-20 minut. Sito wykładamy czystą ściereczką i odcedzamy na nią mak, a następnie studzimy. Gdy mak przestygnie odciskamy go z nadmiaru wody. Należy to zrobić bardzo dokładnie. Mak mielimy 2-3 razy w maszynce z drobnym sitem.
Kutię zalewamy wrzącą wodą ok 2 cm ponad i gotujemy ok 40 minut w lekko osolonej wodzie. Jeśli bakalie typu morele, rodzynki są obeschnięte, wówczas zalewamy je ciepłą wodą i zostawiamy na 15 minut. Można je moczyć bakalie w alkoholu, np. w rumie lub amaretto.
Na koniec pozostaje połączenie wszystkich składników. Do maku dodajemy posiekane bakalie, miód, ziarenka z laski wanilii. Mieszamy. Dodajemy kutię i masło, ponownie dokładnie mieszamy.